紅燒羅非魚 0

原料

羅非魚: 1條, 蔥: 2根, 醬油: 3勺, 鹽: 150克, 姜: 3片, 醋: 1勺

步驟

1買回來的魚清洗乾淨,用鹽腌制半個鐘。

2腌完後將魚洗一下,保持魚肉的鮮嫩,同時把姜、蔥切碎備用。把生粉,醬油放進盤子裡,裝入適量水攪勻備用。

3第三步,把鍋燒熱,倒入油,把魚放進去,兩面吸油,然後煎至兩面黃,撈出放盤。

4然後鍋內放油,把姜,蔥放進去翻炒一下,倒入備好的醬油生粉水,收汁放入魚表面,完成。

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