蝦燜娃娃菜 0

原料

活蝦: 半斤, 娃娃菜: 一顆, 生抽: 10ml左右, 鹽: 少量, 薑絲: 少許, 蒜: 一粒, 料酒: 5ml

步驟

1油熱把薑絲蒜片的鍋內爆出香味

2活蝦倒鍋內微微變色倒入生抽和料酒

3變色後倒入娃娃菜和少量鹽翻炒幾下,蓋上鍋蓋中小火燜5分鐘以後再炒幾下出鍋

小技巧

可以放少量糖,生抽倒多點就不要放鹽了。

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