娃娃菜燜豆腐卜 0

原料

豆腐卜: 適量, 豬肉: 300g, 娃娃菜: 200g, 蔥、冬菇: 少許

步驟

1冬菇,浸泡後切碎。豬肉剁成肉餅,加入冬菇碎、蔥花、鹽、糖、生粉醬油混合。

2將豆腐卜對半切開,把肉讓入豆腐卜里。

3熱油,爆香蒜,把豆腐卜放在鍋里(開口向下),煎至金黃,加入水、醬油、白糖、蚝油,拌勻慢火煮5分鐘,盛岀備用。

4熱鍋,放入娃娃菜,炒至變軟,倒入豆腐卜燜15分鐘。

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