娃娃菜清燉蝦糕 0

原料

娃娃菜: 一顆, 蝦糕: 15條上下, 薑片: 5~6片, 蒜瓣: 1~3顆, 鹽: 少許

步驟

1蝦條入水至軟,取出

2剝掉外面的透明熟料紙入涼水過1~2分鐘,倒掉水,備用

3油少許,鍋子稍熱馬上放入切好的娃娃菜、姜、蒜(切記同時)翻炒至油都過到就可

4加入蝦糕,加水至菜鋪平的3分之2就可,蓋蓋子

5燉至娃娃菜斷生即可...

小技巧

切記不要讓水燒乾,哈哈 呵呵,蝦糕本身就已經鮮了,所有不用太多鹽 對於不喜歡油膩的人很好,懶人也很適合...蝦糕超市都有 娃娃菜老少皆宜,清淡鮮爽.... 圖片不是很好看,但是味道很OK,你一定比我OK哈哈

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