黃芽菜雞蛋面 0

原料

芽菜: , 胡蘿蔔: , 豆腐乾: , 雞蛋: , 麵條: , 鹽: , 味精: , 大白菜:

步驟

1第一步:材料洗凈,雞蛋打散

2第二步:黃芽菜切絲、胡蘿蔔切絲、豆腐乾切絲

3第三步:起油鍋,炒雞蛋,盛出

4第四步:炒胡蘿蔔至略變色後,加入黃芽菜、豆腐乾,加水悶熟

5第五步:把菜盛到煮好的麵條上

小技巧

胡蘿蔔素溶於油脂,要油里炒一下。

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