炒米粉 0

原料

米粉: 250g, 紅羅卜: 半個, 洋蔥: 1/4個, 肉碎: 150g, 欖菜: 適量, 青蒜: 1棵, 生抽: 適量

步驟

1水開後下干米粉熄火,燜15分鐘至粉變軟,撈起過冷河瀝干水份備用。

2紅羅卜,洋沖,青蒜砌絲備用。熱油起鐫炒熟紅羅卜絲及洋沖絲裝起備用。

3熱油起鐫炒肉碎至熟加入欖菜番炒裝起備用

4熱油起鐫炒香米粉,將炒好備用的材料加入並番炒均勻,最後加入青蒜絲用生抽調味,完成。

5開餐!

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