蒜泥龍蝦 0

原料

龍蝦: 2斤, 蔥: 切斷, 味精: 3提, 糖: 5提, 鹽: 3提, 蒜泥: 適量一勺, 啤酒: 一瓶, 雞精: 4提, 香油: 一提, 紅油: 一提, 菜籽油: 一勺

步驟

1蝦洗洗

2去頭開背

3油炸出來

4開鍋,加菜籽油,加蒜泥小伙抄抄,加啤酒,加水開後,蝦下鍋,調味:鹽3提味精3提雞精4提糖5提,收汁出鍋加滴點香油紅油斷蔥,味道咸中帶甜。

小技巧

火候,過油,收汁。

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