無水電飯煲紅燒肉 0

原料

五花肉: 500克, 冰糖: 30克, 八角: 2個, 老抽: 2勺, 姜: 5片, 桂皮: 1塊, 生抽: 3勺, 料酒: 1勺, 香葉: 2片, 薑片: 3片, 蔥: 1根, 花雕: 2勺

步驟

1肉切2*2㎝見方,摻水去浮沫備用

2蔥切段姜蒜切片

3準備香料和勾兌醬汁

4不用放油鍋內煎炒金黃

5倒入蔥姜蒜,加入調料,醬汁

6放入電飯煲中,無需加水

7電飯煲煮飯功能20分鐘

8油豆角炒水備用

9擺盤上桌,開吃!

小技巧

煎肉無需加油,電飯煲內無需加水

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