炒螺螄(田螺)^_^荷馬私廚 0

原料

啤酒: , 螺獅: , 各種調味料:

步驟

1螺獅,手鉗子

2螺獅尾部剪掉

3鹽,清水,鐵勺子~促使螺獅吐沙

4炒田螺用的料

5熱鍋涼油煸香

6下螺獅

7白酒

8炒。

9加啤酒,直到沒過田螺,大火煮10分鐘,小火20分鐘~臭味飄香~

10慢慢燉一會兒

11撈出來,配上毛豆,花生,啤酒,炎熱的夏天就該這麼爽!

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