枸杞葉豬雜粥 0

原料

豬肝: 2塊錢, 大米: 適量, 料酒: 適量, 姜: 一小塊, 鹽: 一小勺, 瘦肉: 3塊錢, 枸杞葉: 1.5塊, 粉腸: 2.5塊

步驟

1所有材料切好洗乾淨,米已經淘好了,十分鐘之後就可以開火了,瘦肉加醬油,蚝油,鹽一起腌制。姜切成絲,注意醬油不需要很多。要是想粥顏色深一點給多一點沒關係。料酒是倒在豬肝里的,一點料酒就好。

2米已經開了,觀察米粒有點透了,(仔細看可以看出來的)就可以把瘦肉倒下去了。薑絲也放下去,煮開之後,把粉腸豬肝枸杞葉放下去。然後開了之後放點油。(只要是油就可以)

3最後可以開餐了。

小技巧

購買瘦肉的時候,一定要挑嫩的部分。

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