枸杞葉豬尾湯 0

簡介

枸杞葉,不知道是不是這麼叫法的,用來煮湯使湯里有種清香,媽媽說它還可以清肝明目~

原料

豬尾 一條, 龍骨 三塊, 枸杞葉 一紮, 姜 四片

步驟

1將枸杞葉摘出洗凈,一定要小心葉梗條上的刺不要被刺到;豬尾和骨頭洗凈,薑片切好備用

2豬尾截段和豬骨一起過一下滾水撈出

3在湯鍋煮水,水沸了以後加入豬尾豬骨和薑片,大火煮沸轉中火煮十幾分鐘再轉小火慢燉半小時

4放鹽,開大火等再次煮沸後把所有枸杞葉放進湯鍋,滾熟以葉子變的軟變綠就可以關火了,注意放了葉以後不要再蓋蓋子了,否則葉子很快會捂黃的

5很美味哦

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