飯豆豬尾湯 0

簡介

✏️飯豆:也是一種古老的民間藥材,有利水、除濕和排血膿,消腫解毒的功效。          對治療水腫、腳氣、黃疸、便血、癰腫等病有明顯的療效,作藥材比小豆要好。

✏️靈芝:靈芝扶正固本,增強免疫功能,提高機體抵抗力的巨大作用。

✏️黃芪:固表止汗,利於消腫,有利於氣虛乏力。

原料

豬尾 1條, 飯豆 適量, 薑片 3片, 靈芝 3-5小片, 黃芪 3-5顆

步驟

1豬尾 洗凈、飛水備用

2飯豆洗凈備用

3薑片、靈芝片、黃芪切片備用

4入鍋大火燉開20分鐘,轉小火慢燉1-2小時

5加鹽盛出即可

小技巧

豬尾 簡易一定要飛水,這樣有利於減少嘌呤的存在。高血糖人適合多食用飯豆,減少米飯的攝入,起到飽腹又不攝入糖類。

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