白~油燜大蝦 0

原料

蝦: , 鹽: 半勺, 糖: 3特滿湯匙(多), 番茄醬: 適量, 料酒: 2湯匙, 姜: 絲

步驟

1油,文火煸薑絲,出香味,放入大蝦,文火,煸到兩面金黃

2放入番茄醬,兩勺料酒,三滿大勺白糖,少許水,一點油(油燜大蝦),燜6到8分鐘。

3湯汁粘稠,都裹到大蝦上,注意火候,防止發黑,失敗如上圖

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