家常版大煮乾絲 0

原料

豆腐乾: 適量, 老母雞湯: 500ml, 火腿: 適量, 香菇: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 香菜: 適量

步驟

1主料白豆腐乾切牛毛絲,汆水。

2輔料香菇,火腿切絲過水。小料蔥姜蒜切絲。

3碼好主料輔料,炒香小料入老母雞湯,熱後倒入湯盆,最後淋熱油即可。

小技巧

豆乾絲要切細

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