鑄鐵鍋菜譜--板栗雞塊 0

原料

雞腿: 2個, 栗子: 適量, 生抽: 1湯勺, 老抽: 1湯勺, 蔥姜蒜末: 適量, 糖: 1湯勺, 鹽: 1茶勺, 料酒: 1湯勺

步驟

1栗子切口,放微波爐里大火微博2-3分鐘,之後去皮備用

2雞腿洗凈用鹽和料酒腌制一會兒,備用

3鍋里放油,燒熱,放蔥姜蒜爆香,然後放入雞肉炒變金黃色,然後放入栗子繼續炒,放老抽,生抽,糖,轉移到鑄鐵鍋里添適量的水大火燒開,轉小火燉20分鐘左右,放鹽調味收汁即可!

4成品圖

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