肉醬燒豆角的做法 0

原料

豆角300g, 香菇肉醬2大勺, 蔥一段, 大蒜2瓣, 植物油適量, 生抽一勺, 清水少許, 食鹽適量, 雞精適量

步驟

1 準備好材料,豆角洗凈控干水分

2 蔥蒜切碎備用

3 炒鍋燒熱,先倒入少量油

4 倒入豆角,小火煎

5 這個時候一定要有耐心,小火把豆角煎至表面發黃,半熟後盛出備用

6 鍋里再倒入少量油,加入蔥蒜爆香

7 倒入煎好的豆角

8 加入兩大勺自製的肉醬,翻炒均勻

9 迅速倒入生抽,大火翻炒

10 若怕鍋燒糊,可以稍加一點清水,快速翻炒,待豆角表面變軟,調入鹽,雞精即可

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