簡易家鄉版————雙椒五花肉的做法 0

原料

五花肉300g, 青椒4個, 紅椒1個, 姜少許, 蒜少許, 油少許, 鹽適量, 生抽適量, 老抽適量, 雞粉少許

步驟

1 將肉洗凈切片,青紅椒切條,姜蒜切片。

2 熱鍋放少許油,油熱後將肉倒入鍋中翻炒片刻,加鹽。

3 待肉剛變黃,加姜蒜爆香,然後加入老抽上色,生抽調味。

4 炒至肉變焦黃出油便出鍋備用。

5 鍋中留底油,倒入雙椒翻炒片刻加少許鹽,雞粉。

6 倒入五花肉快速翻炒幾下,出鍋。

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