醬燒黃花魚的做法 0

原料

黃花魚適量, 油適量, 鹽適量, 生薑適量, 大蒜適量, 金格勒醬適量, 生抽適量, 料酒適量, 蔥適量

步驟

1 1.原材料圖。將黃花魚颳去鱗,掏凈內臟及鰓,洗凈。生薑切絲備用。

2 2.在魚身兩面剖上斜直刀,用鹽,生薑,料酒腌漬。

3 3.腌漬後用廚房用紙吸取表面的水,備用

4 4.鍋中用生薑擦拭,倒入適量的油,放入黃花魚。

5 5.煎至兩面金黃,

6 6.倒入適量的,生抽,

7 .加入小半碗水,

8 .加入適量的金格勒醬,

9 8.燒開後,中小火燒7-8分鐘,

10 9.大火燒至醬汁有點濃稠撒入蔥花即可。

11 成品圖

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