酥到不得了的桃酥 0

簡介

小時候貌似沒有那麼多的零食,桃酥在兒時的記憶中尤其深刻,每隔一段時間還是會去買來一些吃吃,尋找當時的味道。但吃到的味道越來越不似從前了。只有老家的一家糕點店裡賣的一款桃酥味道還可以,每次回家總要買些來過過嘴癮。現在可以自己動手做了,發現味道真的不是一般的棒,入口即化的感覺,真的酥到不得了,關鍵是綠色環保無污染啊,超健康有木有???而且真的是無敵的簡單,無敵的省材料,有木有,有木有??????? (本配方是參考坐隱同學的方子添加了一點點內容,坐隱同學,表打我哦……)

沒有拍過程圖,下次補上……

原料

麵粉 280g, 植物油(買不到色拉油,所以用的玉米油) 130g, 糖 120g, 小蘇打 4g, 雞蛋 1個, 黑芝麻 少許

步驟

1將植物油、打散的雞蛋液(留出一點點蛋液,後期刷在表面用哦,一丁點就夠)、細砂糖在大碗中混合均勻。(不要用平時的小碗碗哦,因為等會還要將各類粉粉放進去,擔心它會裝不下呢)

2低筋粉、小蘇打,混合均勻後過篩。

3把2倒入1植物油混合物中,團成團

4取一小塊麵糰,搓成小圓球

5將小圓球壓扁,放入烤盤。用毛刷蘸取一點全蛋液,在表面刷上一層,灑上幾粒黑芝麻。

6放入預熱好的烤箱烤焙,烤到表面金黃色即可。(180度,中層,16分鐘。)

7收工,新鮮出爐的桃酥寶寶現身嘍

8再來一張

9這張是大頭照,讓你們近距離看到我誘人的樣紙哦

10我覺得呢,這張最漂亮了,拍的也漂亮,用ipad拍的,效果不太好,呃,我是不是該為此買個單反了???

小技巧

第一次髮菜譜,有沒有人讚美一下?灰常用心滴

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