香辣大閘蟹 0

簡介

清蒸的吃多了,換個口味吧

原料

大閘蟹, 香鍋底料, 生粉, 大蒜, 薑片, 干辣椒, 香菜 少許,裝飾用

步驟

1將大閘蟹洗凈

2對半切,沾上生粉

3放入油鍋中煎

4重啟一個油鍋,放入配料 大蒜,干辣椒,蔥,薑片,小米椒等,抄香

5放入最重要的調味料,香鍋底料翻炒(火鍋底料也可以),根據螃蟹的分量,如果量少的話,底料量也應相應減少,否在味道太重了

6放入之前煎好的螃蟹,加點水,加蓋。 沸煮後,變小火,收汁

7味道不錯哦!

相關菜譜