涼拌面 0

簡介

涼麵,是夏天食物中最有媽媽味道。簡單,健康。努力的地學習,只是為了以後的以後,也能成為孩子的媽媽味道!!

原料

雞蛋 一個夠啦, 綠豆芽, 韭菜, 番茄, 洋蔥, 黃瓜, 香腸(可加可不加), 面(家鄉叫干水面) 一人份

步驟

1沸水下鍋,先將面水煮大概半分鐘吧,差不多軟就可以,不要特別爛哦

2撈麵放進蒸鍋裡面蒸一會兒,是為了蒸乾水分,讓面能夠有韌性。還需要拌些油,免得面粘城一團。

3洋蔥,豆芽,韭菜,西紅柿,都可以切絲,切小粒,用少量油燒一會兒,加少許鹽調味。

4雞蛋最簡單啦,打散加點點鹽,做了蛋鋪。讓後切絲吧。黃瓜也切絲備用。

5主料,配料都準備好了,就可以開始拌了。加些醬油,麻油,醋,還可以加點花生醬哈!!這不很隨性啦,喜歡就好!

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