雙椒腰果雞丁 0

原料

雞胸肉, 原味腰果, 柿子椒, 紅辣椒, 胡蘿蔔, 蔥姜

步驟

1紅辣椒洗凈去蒂,切絲;胡蘿蔔去皮洗凈,切丁;柿子椒洗凈去蒂及子,切丁

2雞胸肉洗凈切丁,加入醬油、澱粉抓拌,腌10分鐘備用

3鍋中倒油,小火,放入原味腰果不停的翻炒,直至腰果表面金黃,撈出備用

4鍋中放適量油燒熱,放入蔥姜及紅辣椒絲爆香,加入雞肉快速翻炒至半熟,再加入胡蘿蔔和柿子椒共同翻炒,放適量鹽翻炒均勻

5最後加入腰果炒勻,即可盛出

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