原料
低筋粉 500g, 姜粉 1.5tsp, 黃油 100g, 紅糖 125g, 蜂蜜 250g, 肉桂粉 2tsp, 丁香 20pcs, 豆蔻 1.5tsp, 蛋黃 3pcs, 精製糖 50g, 青檸汁 15ml, 巧克力 100g
步驟
1混合糖和黃油在鍋中，攪拌，加熱至順利糖漿
2加入蜂蜜拌勻
3將需要丁香和豆蔻等研磨成粉，把麵粉篩入碗中
4加入香料和蛋黃。然後過篩如麵粉中
5加了蜂蜜的混合物的麵粉拌成一個麵糰
6切拌成光滑的麵糰
7擀成約5mm左右的面片，用模具扣出形狀
8扣好形狀的餅皮平鋪在鋪好油紙的烤盤中，注意分開距離
9因為薑餅是掛在聖誕樹上，別忘了打洞。用吸管很容易做到的哦~
10烘烤薑餅餅乾在190攝氏度為15分鐘左右，隨時檢查，確保他們不糊。餅乾從烤箱取出放涼用糖粉裝飾。為此，精製糖和檸檬汁混合成一個光滑的糖漿
11你也可以融化巧克力進行裝飾
12冷卻硬化巧克力和糖粉，然後綁上絲帶通過孔和掛在聖誕樹上
