豬肉酸菜燉粉條 0

原料

酸菜, 粉條, 豬肉片, 花椒, 蔥, 蒜苗, 香油, 醬油, 鹽, 胡椒粉, 雞精

步驟

1我買的是現成的真空包裝的酸菜絲,如果是大棵的,要切細絲哦。用清水沖洗,用手攥出水份,抖散即可

2蔥姜切成末, 蒜苗切小斷,粉條用水泡上備用

3豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉腌制一下

4鍋中放油,放花椒、蔥、姜爆香

5放入豬肉絲翻炒變色

6放入酸菜翻炒一會兒

7加入粉條翻炒,加高湯或水燉一會

8加蒜苗

9最後放鹽、雞精和香油調味即可

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