雪梨枸杞花膠湯 0

簡介

花膠富含膠原蛋白,是公認的養顏美容良品。尤其適合愛美人士,孕產婦,更年期女性,大病初癒之人。且滋補而不上火,適合長期服用。

花膠的處理方式:清水泡12小時,泡完撈起用沸水煮3-5分鐘(放幾片生薑可以去腥)。然後切成小段,每段10g為宜,也就是長期服用時一天的量。切好後分裝起來放冰箱。放一周之內的話冷藏保存,長於一周就冷凍。

吃花膠的禁忌:感冒和例假期別吃。

原料

雪梨 一個, 枸杞 一小把, 花膠 10g, 冰糖 少許

步驟

1雪梨去皮後切開,三分之一切成小丁,剩下三分之二榨汁。處理完後倒進砂鍋里,再加清水至350ml。接通電源,小火煲半小時。

2處理好後的花膠切成小塊兒,放進砂鍋里。蓋上蓋兒再煲1個半小時(2小時也ok)。

32小時過後(當然是從放入雪梨後起哈),放入少許冰糖和枸杞,砂鍋斷電,靠餘熱燜煮10分鐘後就可以開吃啦!清新香甜的味道,爽滑Q糯的口感,吃掉一碗好像皮膚立馬變白嫩啦!嫩嫩的~彈彈的~(廣告體自動插入o(╯□╰)o,請忽視)

小技巧

  1. 我用的是小號砂鍋玲瓏燉,每次只做350ml,一次吃完。這玩意兒再次加熱可不好哦!
  2. 隔水燉看似更健康營養(我猜的•﹏•)
  3. 雪梨處理好後要馬上入鍋開燉,不然極易氧化。

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