蘑菇青豆炒肉 0

簡介

上學黨快手菜!葷素搭配祝你好胃口!

原料

青豆, 雙孢菇, 豬里嵴肉, 生抽, 雪莉酒, 鹽, 黃油

步驟

1青豆解凍。蘑菇撕小片洗凈。裡脊肉切條。

2鍋內入橄欖油,炒至裡脊肉變白。盛出。

3鍋內放一小塊黃油,融化之後放入蘑菇。炒至顏色微微變深。

4加入青豆和剛才的裡脊肉。

5根據自己口味加鹽、生抽、雪莉酒。

小技巧

黃油+蘑菇是絕配!比橄欖油香一百倍! 青豆很入味,非常下飯! 雪莉酒是我個人喜歡,也可用料酒代替。

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