香菇青筍 0

原料

萵筍 一根, 香菇 8朵, 蔥薑末 適量, 水澱粉 適量

步驟

1香菇溫水泡發後切成小塊,萵筍去皮切片、萵筍切撕成塊

2鍋熱倒油後,下蔥薑末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水

3等香菇炒出香味,倒入萵筍片翻炒

4略炒便倒入萵筍葉,加鹽,加少量水澱粉,炒勻即可

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