蒜苔炒肚條 0

原料

熟豬肚 半個, 蒜苔 300克, 蒜 兩瓣, 李錦計豆豉香辣醬, 鹽 適量

步驟

1豬肚切條,蒜苔洗凈切寸段,蒜切片

2鍋內注油燒熱,下入蒜片爆香,倒入肚片煸炒一下,倒入少許料酒,生抽、一勺辣醬、鹽、少許糖炒勻

3倒入蒜苔煸炒,翻勻即可出鍋

小技巧

豬肚的口味有咸有淡,要根據鹹淡加鹽,我這次煮的豬肚沒有加鹽,所以炒菜時要另外調鹹淡。

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