干炒蒜苔土豆條 0

簡介

只要蒜苔和土豆條加點鹽就能很美味,簡單快手。蒜苔的蒜香味和土豆的微微焦香味兒簡直就是絕配,很愛這個味道。^_^

原料

蒜苔 1小把, 土豆 1個, 食用油 2湯匙, 鹽 少許, 雞精(可選) 少許

步驟

1蒜苔掐頭去掉尾部老稈,洗凈切段。土豆削皮,切成條。

2炒鍋熱油,下土豆條。

3不要著急翻土豆條,讓土豆條煎炸至微微焦黃,然後翻一下,讓土豆條每個面都儘量煎一下,將土豆煎熟。

4放入蒜苔,翻炒,至蒜苔熟。加入少許鹽和雞精即可。

小技巧

鹽要比平時少些,不然會咸。

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