牛油果壽司(avocado roll) 0

簡介

牛油果壽司味道清淡,營養豐富,軟膩的牛油果和酸甜的壽司米飯還有紫菜結合在一起真是絕配。(步驟圖稍後補)

原料

牛油果 1個, 微溫的米飯 100g, 米醋, 糖, 鹽, 紫菜

步驟

1把米醋、鹽、糖和米飯均勻混合,根據個人口味,味道可以稍稍重一點。

2把米飯放涼,平鋪在紫菜上,不必完全覆蓋,否則米飯會太多。

3把牛油果從中間破開,去胡,用勺子挖下大概1cm寬,緊密的平鋪在米飯上

4把紫菜捲起來,一邊卷一邊用大拇指輕輕向內壓。再切斷即可。

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