青椒鮮魷 0

原料

蔥段,薑絲,油.,料酒,鹽,糖少許,青椒2個,新鮮魷魚1尾

步驟

1、將魷魚除內臟除去外膜洗凈,內側切十字刀適中大小,青椒切條狀。 2、起油鍋放入薑絲爆香,放入魷魚翻炒變色加些許料酒,即可盛盤備用。 3、炒鍋用清水刷洗,入油將蔥白爆香略有焦黃,放入青椒翻炒,放入蔥綠加些許的水,再放入炒過的魷魚,加鹽、糖即可。

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