泰式酸醋魚餐盒 0

原料

鱈魚4兩,紫生菜適量,白飯1碗,綠花椰菜1顆,洋蔥絲適量,紅蘿蔔絲適量,青蒜適量,黑醋1大匙,醬油2小匙,糖1小匙,香油1小匙,太白粉少許,油少許,鹽少許,胡椒粉少許,香油1小匙,白醋1/2大匙,糖1小匙

步驟

1.)將鱈魚洗凈擦乾,用調味料(2)腌10分鐘,再沾太白粉,用熱油加熱炸至金黃色,撈起,再將調味料(1)與鱈魚一起煮至入味,等汁收干即可盛起放入餐盒中。 2.)將材料(2)分別洗凈切絲,拌均勻,放入隔層餐盒中,再倒入調味料(3)淋上即可。 3.)將白飯盛入餐盒中鋪平,再裝飾一棵燙熟的綠花椰菜即完成了。

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