泰式蒸魚 0

原料

鱸魚: 一條, 檸檬: 2-3個, 辣椒: , 魚露: 家裡沒魚露所以用了少許醬油代替, 芫茜: , 砂糖: , 料酒:

步驟

1回來將鱸魚洗乾淨之後打幾刀,我想入味一點兒

2備醬料(1)檸檬切開擠檸檬汁,我大概擠了兩隻半,看你喜歡的酸度,我喜歡酸一點,ps擠檸檬汁是力氣活啊~最好男士做了。

3備醬料(2)辣椒切粒,芫茜切碎

4備醬料 (3)把1、2的東西加起來,之後下砂糖,因為檸檬汁很酸的,下一點糖中和,再下一點兒料酒提味。

5將醬汁淋到魚上,鍋的水燒開後蒸4分半鐘ok~上菜了

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