文蛤絲瓜餅 0

簡介

鮮香適口,外焦里嫩。

原料

主料:文蛤絲瓜,麵粉,雞蛋,薑末鹽,黃酒,雞粉,胡椒粉,香油

步驟

1、將絲瓜切成小碎丁加鹽腌制一會,文蛤洗凈切碎放入碗中,加入絲瓜、雞蛋、薑末、黃酒、胡椒粉、雞粉、香油拌勻,再加入麵粉攪拌均勻; 2、將拌好的麵糊放入鍋中逐個煎成小餅即可。

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