枸杞文蛤 0

原料

文蛤: , 枸杞: 少許, 薑絲:

步驟

1將文蛤洗凈,放在碗中,口朝上

2撒上薑絲與枸杞少許

3微波爐大火5分鐘即可

小技巧

文蛤的營養還不是一般的好呢:文蛤的營養價值很高,含蛋白質10%、脂肪1.2%、碳水化合物2.5%,還有豐富的磷、鈣、鐵、維生素以及多種胺基酸等營養成分。文蛤同時具有較高的食療藥用價值。《本草綱目》記載,它能治"瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒"等病。

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