枸杞百合蘆筍 0

原料

蘆筍150公克,香菇3朵,生薑1小段,沙拉油2小匙,百合30公克,藥材:1錢,鹽1小匙,雞精粉1/2小匙

步驟

1.香菇洗凈去蒂切細條狀,生薑切小片,備用。 2.蘆筍削去老根部及粗皮,切5公分長段,放入滾水中燙熟後撈起並洗凈瀝干;枸杞洗凈泡軟瀝干,備用。 3.取一中華鍋,將鍋燒熱,倒入沙拉油,油溫熱後,加入步驟1的香菇及薑片爆香,再加入步驟2的蘆筍、枸杞及百合和所有調味料翻炒4∼5分鐘炒至熟軟即可。

相關菜譜