蘿蔔絲鯽魚湯 0

原料

鯽魚1條,蘿蔔1/3個,蜜棗2個,生薑4片

步驟

1.鯽魚刮乾淨魚肚裡的黑膜,清洗乾淨後瀝干水分 2.蘿蔔削皮後切成絲備用(如果把蘿蔔切塊也很不錯呀) 3.熱油鍋,用薑片擦鍋,油溫比較高的時候再放下魚,慢火煎至兩面金黃 4.把魚轉進燒開的滾水裡,放入蜜棗,大火煲20分鐘後轉中小火再煲20分鐘才加入蘿蔔絲;(如果你喜歡把蘿蔔切成塊的話,就在裝中小火的時候放蘿蔔塊,同樣美味) 5.加入蘿蔔絲再煲10分鐘,關火放鹽調味就可以啦

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