薑汁芥蘭 0

原料

芥蘭: , 姜:

步驟

1芥蘭洗淨斜刀切段,薑切末。

2先燒一鍋水,水開後加少許糖,放芥蘭飛水半分鐘左右撈起瀝乾。

3熱油鍋爆香薑末,放芥蘭翻炒,加酒,糖,鹽調味,,臨出鍋是用生粉水打個薄芡即可。

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