阿拉小餅(阿拉棒) 0

原料

低粉: 130g, 雞蛋: 1隻, 糖粉(或細砂糖): 適量, 色拉油: 10g

步驟

1雞蛋打勻,加入糖分攪拌下

2放入低粉,色拉油,整成團,表面比較光滑就可以,不用揉。

3蓋上保鮮膜靜置30分鐘。

4把麵糰擀成0.5cm厚的面片,用喜歡的模具壓成型,表面可以用牙籤扎孔(隨意哦~)

5表面刷蛋黃液,烤箱預熱180度,25分鐘,表面金黃色就好。

小技巧

阿拉棒的方法, 脆脆的, 香香的, 純粹麵粉和雞蛋的組合, 樸素, 愛~

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