香煎馬蹄糕 0

簡介

廣東風味

原料

馬蹄粉150克、白糖250克、生馬蹄100克 水1000克

步驟

1 馬蹄切小粒,把馬蹄粉、糖、水按以上比例裝入盆中。 2 把配好的粉漿置於電磁爐或煤氣爐上中等火力加熱,邊加熱邊攪拌至熟透。 3 把煮熟的馬蹄糊倒入碟中,冷卻後切成小塊即可食用。

小技巧

馬蹄糕夏天冰凍,冬天用油鍋煎熱後食用更佳

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