原料
低粉: 100g， 牛奶: 60g， 細砂糖: 90g， 雞蛋: 4， 玉米粉: 10g， 泡打粉: 2g， 塔塔粉: 2g， 色拉油: 60g， 煉奶: 一勺「個人口味可以加可以不加」
步驟
1蛋清分離，先打蛋白，打到起粗泡倒入三分之一的細砂糖，打蛋器打發到起小勾加入細砂糖，接著打發到不流動狀態加入細砂糖和塔塔粉，打發到看上去很細膩的狀態，放一邊備用。
2蛋黃，牛奶，色拉油，匯合，加入低粉，泡打粉，攪拌，匯合好，在看已打發好的蛋清狀態是不是細膩的，變了用手動用手動打蛋器打一下加三分之一翻拌好，在加另外三分之二的同樣的方式，最後剩餘的一樣翻拌匯合好，用磨具，打匯合好的糊倒入磨具，震兩下，看看有沒有小氣泡有的用牙籤搓破
3放入已預熱好的烤箱，上下火160度，烤30分鐘，
