栗子粥 0

原料

材料圓糯米1杯,新鮮板栗150克調味料冰糖112克,水8杯

步驟

1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮至軟爛,再加入冰糖調味。 2、新鮮板栗洗凈、泡軟,挑凈外膜、蒸熟、切丁,加入粥內同煮至熟軟,即可盛出食用。 熬粥筆記 1、新鮮板栗比較香,買不到的時候再用干板栗。 2、板栗比較硬,先蒸熟再加入粥內煮較容易熟軟,同蒸的湯汁也可以加入粥內。 食療效益 益於小便頻數,咳嗽氣喘,慢性胃炎患者

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