栗子雞 0

原料

板栗: 500克, 雞腿: 6隻, 姜: 幾片, 水晶冰糖: 3-5塊, 蔥: 適量, 料酒: 2勺, 生抽: 1勺, 老抽: 2勺

步驟

1雞腿洗凈剁塊備用

2蔥姜入熱油鍋,煸炒略變色

3倒入雞塊煸炒至變色

4移到砂鍋中,放人料酒,生抽老抽冰糖,栗子蓋在雞肉上,熱水過食材。大火煮開後,蓋蓋,改小火燜燒45-60分鐘

5起鍋。又香又酥的栗子雞就完成了。簡單吧?

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