臘肉炒蘿蔔乾加白粥 0

原料

臘肉: 50克, 蘿蔔乾: 100克, 大蒜: 2粒, 白糖: 5克, 雞粉: 5克, 料酒: 10ml, 香油: 適量

步驟

1蘿蔔乾洗凈,泡水10分鐘,切成小粒

2臘肉洗乾淨,切成小粒;大蒜去皮,切成蒜茸

3鍋燒熱後放油,將臘肉炒至香氣撲鼻,盛出,瀝油

4鍋里留一點油,爆香蒜茸,放入蘿蔔乾和臘肉粒,翻炒均勻,加入糖,雞粉調味後,贊酒,再炒均勻,最後放香油,即可

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