原料
高筋麵粉: 200克， 低筋麵粉: 50克， 牛奶: 100克， 淡奶油: 40克， 雞蛋: 1隻， 細砂糖: 30克， 鹽: 3克， 耐高糖酵母: 3克， 抹茶粉: 5克， 蜜豆: 適量
步驟
1把除蜜豆之外的所有材料，按先液體再粉類的順序倒入廚師機，把麵糰揉至能拉出手膜的狀態，結實，稍微厚點都沒問題
2揉好麵糰後用保鮮袋裝好，入冷藏室冷藏發酵一晚，早晨就是這樣子啦
3拿出麵糰排氣，然後把麵糰平均分成24個小麵糰，大概19到20克一個
4用手把每個小麵糰按扁
5包入適量蜜豆
6收口，一定要捏緊，團圓
7把每兩個小麵糰斜放進一個模具里，我這裡用的是12連模。
8把所有麵糰包好，兩個兩個斜放在模具中，現在就能看出pp的雛形了
9烤箱裡放一碗熱水，開發酵功能，35度左右，40分鐘之後二發就完成了
10二發之後更像pp了??拿出刷一點清水或牛奶，撒上芝麻，此時預熱烤箱
11烤箱中層，上下火190度15分鐘，美味喧軟的抹茶蜜豆pp包就新鮮出爐啦！
小技巧
1.我用的是美國金牌麵包粉，放100克牛奶和40克淡奶油剛剛好，麵糰充分吸水又不粘手，廚師機很快就能出膜，整形時也很利索。親們可以根據自己的麵粉吸水率適當調節水量，可以拿出10克奶油，慢慢試著放。 2.蜜豆餡兒千萬不要貪多，不然pp會表演拉shi給你看的????????也可以換成其他餡料，葡萄乾，豆沙，棗泥，芋泥，紫薯，椰蓉，蔓越莓奶酪，喜歡啥放啥，統統都闊以的✌✌ 3.抹茶粉當然是越貴的越好，我是為了消耗老早之前買的國產抹茶粉，顏色才不好的。泥萌有高級的大日本帝國的抹茶粉，隨便招呼啊? 4.烤箱溫度也要根據自己的烤箱脾氣來，靈活掌握。
