腐乳空心菜 0

原料

空心菜: 一把, 蒜: 三瓣, 醬豆腐: 一塊+一點湯

步驟

1把醬豆腐弄碎,蒜切碎,空心菜用手擰斷,別用菜刀切,葉子也要擰開,這樣炒好了才不會團在一起

2熱鍋涼油爆香蒜,轉到大夥!先放杆炒半分鐘,再放杆上邊的部分超半分鐘,以此類推的把空心菜都放進來。

3放醬豆腐泥,然後改用筷子開始炒,等把醬豆腐拌勻就可以出鍋啦。萬無一失,絕對好吃!

小技巧

一定要用大火啊。。。

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