腐乳海米空心菜 0

原料

空心菜: 半斤, 腐乳: 3塊, 蒜: 8瓣, 海米: 1把, 料酒: 一小碗, 小米紅椒: 6個

步驟

1海米洗凈,料酒浸泡半天。空心菜洗凈,梗葉切分開切段。腐乳塊腐乳汁拌勻。紅小米椒切斜圈。

2熱鍋倒入海米、新料酒煸干,倒油翻炒出香加入蒜末,小米椒圈熟鍋。

3放入空心菜梗翻炒一分鐘左右加入腐乳翻炒一會兒。

4放入空心菜葉翻勻。

5出鍋

小技巧

1、請根據自己口味適量加減腐乳、小米椒量,本人口重。 2、翻炒時間火候啥的各有各的標準,不知道怎麼說.......

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