烤羊腿 0

原料

羊腿: , 蔥姜蒜: , 花椒大料: , 桂皮香葉: , 老抽料酒: , 鹽: , 雞精:

步驟

1精選羔羊腿,肉嫩

2涼水下鍋撇沫後放入調料,煮熟至肉軟

3撈出後放入鋪錫紙的烤盤,230℃烤十五分鐘,到表面微焦。

4撒上自然椒鹽就好啦

小技巧

不要烤的太過火,因為腿肉是瘦肉,表面太硬了不好吃

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