原料
雞蛋: 1個， 低筋粉: 170g， 橙皮、檸檬皮: 橙皮2個、檸檬1個， 白砂糖: 200g， 黃油: 200g， 巧克力醬: 10g， 草莓粉: 10g， 抹茶粉: 10g， 泡打粉: 50g低筋粉加2g泡打粉， 香草精: 少量
步驟
1?檸檬皮、橙皮刨屑
2橙皮屑、檸檬屑與白砂糖攪拌腌制1小時，發出橙、檸味兒香味兒～
3腌制好的橙、檸屑加入一顆雞蛋攪拌，不能打發雞蛋哦～
4滴入少量香草精…
5篩入低筋粉、泡打粉攪拌均勻…我用電動打蛋器低速快速攪拌噠，比較細膩…
6放入冰箱冷藏1小時之後，拿出來攪拌然後放入模具，介個過程比較心塞，用裱花袋比較好，否則模具會糊的慘不忍睹…然後用勺子抹平，我用的刮油板，比較順暢ing，…自己嘗試自己噠做法吧～因個人而議…
7提前預熱烤箱，入烤箱190度大概不到10分鐘就OK…初次製作不好掌握時間，就時刻看著烤箱吧…
小技巧
我做的是四種口味，所以材料里看著比較多，其實就是原味、草莓、巧克力、抹茶、只是粉不一樣，比例分配麵粉那裡50g配對後面的材料，PS：黃油、皮屑、糖、泡打粉都是50個麵粉對應平均分配4份…
