南乳烤肋排 0

原料

肋排: 一斤左右, 姜: 適量, 料酒: 適量, 蚝油: 適量, 蜂蜜: 適量, 現磨黑胡椒: 適量, 南乳: 2塊

步驟

12塊南乳加一些南乳汁,蜂蜜,玉米油,鹽,調勻備用

2肋排洗凈,叫料酒和姜,少許鹽,腌制10分鐘左右。

3將1倒入2中,再加入適量蚝油,拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱腌制2小時以上,過夜更入味!

4將肋排飯在鋪了錫紙的烤盤中,刷上剩餘的部分1,表面再刷一層玉米油,進入烤箱預熱好的烤箱。烤箱溫度200度,20分鐘。

5取出翻面刷上剩餘的1,入烤箱繼續烤20分鐘左右。 最後刷上一層蜂蜜再烤10分鐘左右。

6出烤箱裝盤,撒上現磨黑胡椒即可享用美食啦!

小技巧

喜歡焦焦的童鞋可以多烤會時間哦!這個溫度烤出來的比較嫩!

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